Sonkás-sajtos muffin

Amikor először kóstoltam, édesre számítottam, ezért harapás után majdnem kiköptem. Fél év múlva második kóstolásra sem ízlett, de most valami sós kellett gyorsan, és ennél gyorsabb megoldást nem tudok.

Hozzávalók: 20 dkg. liszt, 1 csomag sütőpor, 1 teáskanál só, fél teáskanál bors, 1 teáskanál szárított petrezselyem, 2 db. tojás, 1 dl. olaj, 2.5 dl. tej, 10 dkg. reszelt trappista sajt, 10 dkg. felkockázott sonka.
Én 2 adagot készítettem, ebből a mennyiségből 30 puffancs lett.

A NoSalti cifrázza az elkészítést, de én csak mint az édesnél mindent beleöntöttem egy nagy tálba és fakanállal összekevertem. Így is könnyű lett a tészta és a sütőben is szépen feljött. A fél óra sütési időre viszont szükség van, de az magától történik, én már készíthettem alatta a többi dolgom, összekeverni pedig 5 perc sem kell.

A végeredmény finom lett, még nekem is ízlik.