Adri beteg és ez a recept pont jókor jött, hátha legalább enne belőle. Elsőre mégis csak fél adagot kevertem be, de aztán a másik fele is begyúrásra került, így 1,5 kg lett a késztermék.
Hozzávalók: 1/2 kg. finom liszt, 1/2 kg. rétes liszt, 1/2 kg. ráma, só ízlés szerint, 1 cs. szalagáré (3 ml. meleg vízben felpezsdítve), 4 db. tojás, sz.e. tejföl.
A tésztának linzer puhaságúnak kell lennie, tojással kenés után sajttal, köménnyel, szezám maggal lehet szórni, és akár pogácsának, perecnek, vagy rúdnak is formázható, sütés közben pedig dupla magasságúra nő.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése