Carmina Burana és Amerikai fánk

A téli szünetet ahogy kezdtük, úgy koncerttel is zártunk. Most a gyerekek épp csak pár dallamot énekeltek, de a Naphimnusz - tánckoncert alatt végig borsózott a hátam. Olyasmit szoktak ilyenkor írni, hogy Izaki Maszahiro milyen fantasztikusan vezényelt, és a szólisták valami fenomenálisak voltak, meg a dobbal együtt vert a szívem, és a a fények, meg a táncosok, ahogy azok mozogtak. De, tényleg ilyen volt.
Nem tudom hogyan vezényel aki jól, és hogyan aki rosszul, de élveztem nézni a karmester mimikáját, és csodálom ahogyan irányította az összes résztvevőt. A szólisták. Nos, hát azok voltak. Bevallom nem sokat törődtem velük, de jó hogy voltak. A dobbal meg tényleg dobogtam, meg borsóztam, és alig lélegeztem. Fények. A kottát jól látták a zenészek. A táncosok meg a zenének megfelelően darabosan mozogtak. A gyerekek pedig ügyesek voltak. Ugyan csak a főpróbát láttam, de bátorság kell oda kiállni, énekelni, még így több 100 felnőttel a hátuk mögött is, sőt így pláne. De, itt a bizonyíték, igaz pont hívtak a felvétel kezdetén, ezért a vágás, és a hosszú részlet ellenére a vége (táncos rész) is hiányzik (ugyancsak hívás miatt), nem a legjobb a kép minősége sem, de hallatszik, aminek kell.

Nézzétek. 

(Ha találok jobb felvételt, majd lecserélem.)

A kis művésznő múltkor nem sok mindent tudott kezdeni a virágkosárral, most nem is terveztem neki meglepetést. Egészen addig, míg miután elvittem a próbára le nem ültem a gép elé és megláttam az amerikai fánk receptjét. Tini koromban jött ez be. Egerben a buszpályaudvar mellett vettem/ettem először, és már akkor nagyon ízlett. Aztán jó darabig nem láttam sehol, de pár éve szabadtéri rendezvényeken szokom látni az ismerős kis pótkocsit. 2 éve sikerült Adrival is megkóstoltatnom, azóta nem hagyjuk ki a lehetőséget. Sokra nem futja (6 kis fánk 300 Ft), de nem hagyjuk ki, legfeljebb nem ezzel lakunk jól. Szóval, megláttam a receptjét, amiben ráadásul azt írták fél óra az egész. Nem hagyhattam ki, hogy örömet okozzak vele.

Hozzávalók: 2 db. tojás, 2 ek. porcukor, 1 p. joghurt, 2 cs. vaníliás cukor, 20 dkg. liszt, 0.5 cs. sütőpor, 1 db. citrom reszelt héja. (A sütéshez bőségesen olaj. Az ízesítéshez cukor, lekvár, fahéj, kakaó, ki mit szeret.)
Az összes hozzávalót egy tálban fakanállal összekevertem, míg bepakoltam a mosogatógépet állni hagytam, majd forró olajban kisütöttem a kiskanállal szaggatott kicsinyke fánkokat.

Én rögtön 2 adagot kevertem be. Nehogy kevés legyen! A recept azt írja 1 perc kell külön-külön az oldalak süléséhez, de szerintem hamarabb megvolt az. Valamint, ha elég sok az olaj a fánkok maguktól is átfordulnak, a végén csak ki kell őket kapkodni a fürdőből.