Annyira bejött a pillecukor, hogy gyereknapra is felhasználtam a tortához. Na, nem mintha szokott volna erre az alkalomra torta lenni, de valami sütire csak szükség volt, hát torta lett.
Legelőször elkészítettem a pille cukrot, ugyanúgy, mint a Balcsi előtt. Pont úgy, még a sót is kihagytam megint. Viszont kevesebb olajat tettem a papírra, de vastagabb rétegben könnyebb volt elválasztani egymástól őket, valamint fehér helyett kék színű lett a natúr, ízesítetlen, és a dekoráláshoz szaggattam szív, kör, és virág formákat is, a kockák mellé.
A 2 (16 cm.-es) torta alapja a 6 tojásos piskóta tészta 33x32 cm.-es tepsiben sütve, majd ebből 4 egyforma karika kivágva.
Krémnek 5 dl. Hulala tejszínt vertem fel 3 cs. habfixálóval.
Az alsó lapra ujjnyi vastag rétegben habot kentem, majd rápakoltam az apróra darabolt pillecukrot, amit újabb ujjnyi réteg hab követett. A második tésztára vékonyabb hab réteg került, amint a torta szélére is. A tetejüket még megszórtam a pillecukorral, és kíváncsian vártam a tortavágást.
(A gyerekek magában szívesebben ették volna, de szerintem finom lett. Különben is, maradt meg jócskán a tálban cukor, ehettek kedvükre.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése