Ez egy nálunk jól bevált friss saláta a bográcsos partikra, amit Én szeretek nem csak enni, de készíteni is. A buli előtti este, de legkésőbb aznap reggel csak összedobom a hozzávalókat, és mire megfő a kaja magától beérik.
Hozzávalók: (egy majdnem teli SPÁR-os narancsos vödörnyi mennyiséghez) 2 fej káposzta gyalulva, 1 kg. sárgarépa nagy lukú sajtreszelőn lereszelve, 3 db. kígyó uborka vékony szeletekben, 1 csomó újhagyma felkarikázva, 4 db. paprika negyedelve-szeletelve, 1,7 dk. víz, 8 ek. só, 24 ek. cukor, 24 ek. 10 %-os ecet.
A felaprított hozzávalókat lesózom, a vizet, cukrot, ecetet jól elkeverem, ráöntöm a lesózott zöldségekre, és haladhatok is a többi dolgommal. Gyors, finom, és hűtőben 3-4 napig eláll.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése